Mašine za proizvodnju soka

Dio aktivnosti kompanije BJB Engineerings predstavlja proizvodne linije za proizvodnju sokova iz različitih vrsta voća i povrća i punjenje istih. U našem preduzeću smo pažljivo planiramo prilikom naručivanja mašinske opreme, namestitev u proizvodnjoj hali, kao i montažu i puštanje u pogon same linije.

Linija za proizvodnju sokova

Liniju za proizvodnju sokova čine naslednje elmenti: mašina za pranje sa mlinom, presa sokova, pasterilizator i punjač. Mogući dodati: praznilca ambalaže, filtri, razkoščičevalci i pumpe.

Mlin sa koritom za pranje jabuke

U pralnom stroju, plod se u bačvu ispunjenom vodom od početka se čisti. Posle toga je očišćeno voće putuje zajedno pomoću tekućega traka na kojoj su montirane mlaznice, da se plod dodatno očisti. Na kraju transportera inštaliran mlin, koji melje- čisti plod, sadna kaša direktno pada na trak prese. Mašinom za pranje i mlinom možemo da kontroliramo brzinu pokretnega traka i mlina.

Tračna presa

Regulacijom promenljiva brzine i pritiska prese obezbeđujemo optimalan kvalitet i kvantitet voćnega soka.Tračna presa radi stalno i automatsko. Tračna presa može biti 300 kg / h, 500 kg / h, 1000 kg / h i 3000 kg / h. kapaciteta.

Mlin

Kapaciteta 700 kg / h do 4000 kg / h.

Pasterizator soka

Pasterizator soka može bit poluautomatski ili automatski. Pasterizator bez aditiva termički obrađenoga soka. Pasterizator može raditi na struju, plin ili ulje.

Punjač sokova

Sa poluautomatskim punjačem možemo puniti 3 l- 5 l- 10 l plastične žakle"Bag" torbe. Željeni volumen se nastavjen sa elektronskim instrumentom. Dodatno se može naknadno ugraditi 4 ili 6 mlaznice za punjenje boca.

Razkoščičevalec

Koristi se za razkoščičevanje višnje, šljive, breskve, kajsije i druge koščare. Ali takođe može koristiti za pasiranje paradajza i proizvodnje gustog soka. Zavisno od velikosti koščice postoje više vrste velikosne mreže, koje mogu po potrebi zamenjati. Kapacitet razkoščičevalca je 400 kg / h ili 1000 kg / h.

Kad za sok

Kapacitet kada iznosi 65 litra. Kada je opremljena sa automatskim pumpom i prekidačom koji omogućava aktiviranje pumpe. Sok iz kada teče kroz sito, sito je montiran na kad. Prečnik otvora za sito 1 mm.

Pumpa

Pumpa za prečrpavanja soka može imati drugačiji kapaciteta od kapaciteta same linije.

Filter

Jednostavan i jeftin mehanički filter veličine otvora 250 mikrometara. Filter se sastoji od dva odvojenega filtera, koji ima funkciju čišćenja soka. U slučaju da je prvi filter začepljen sa ventilom se prebaci pretok soka na drugi filter, tako da začepjenega filtra možemo očostiti.

Kotao za kuvanje marmelade

Kotao za kuvanje marmelade može biti na pogon gasa ili čvrstoga goriva.